柬埔寨的零糟蹋比萨店是啥样子?

发表时间: 2024-01-12 16:48:36 来源:行业动态

  2011年,Pizza 4P的创始人Yosuke Masuko在越南开设了这家餐厅,以供给正宗的比萨和克己奶酪为特征,一起秉承日本热情好客的“omotenashi”心态。

  品牌的首家柬埔寨分店,由Red Design打造,创意来自新高棉修建,将中世纪修建运动与柬埔寨文明奇妙交融。

  除了向传统修建渣滓,规划团队还面对零糟蹋餐厅的应战,与柬埔寨收回公司和制造商协作,发明了可继续的概念。规划不只尊重传统,还重视未来。

  在整个客户旅程中,规划出现了一个交融传统诗意和可继续实用主义的引人入胜的故事。

  该规划以新高棉修建的自傲结构为特征,经过在Pizza 4P的立面和内部表现出激烈的身份感。规划采用了零糟蹋准则,坚持了小规模的表现力,不减损用餐体会。

  客户与空间的互动表现了收回准则,如黄铜进口标牌由柬埔寨炸弹和空弹壳制成,照应餐厅让国际为平和浅笑的愿景。

  其他可收回特征包含复合塑料椅子、由玻璃瓶制成的台面和由重复使用的钢筋制成的隔板。

  规划团队将收回中心车仓库设在餐厅中心,供给各种收回容器,并在日常运营中处理食物废物。剩下的披萨面团乃至被用来喂蟋蟀,出产有机肥料。

  Pizza 4P在金边的店肆不只是一次规划实践,也是关于可继续开展新思维的试验,旨在成为该区域可继续餐厅开展的模范。

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