酥的直掉渣的饼你会做吗?今日教你做越凉越酥的小酥饼!

发表时间: 2024-01-10 15:36:27 来源:面包机系列

  人人都爱吃酥饼!很多人都去商场买回来,大多数人都不会做酥饼!有些人会做,但做出的酥饼不酥!凉了发硬!今日就教我们做一款越凉越酥的小酥饼!开端制造:

  开端活面:首要和皮面,将面粉和白糖倒在一同均匀拌和,参加色拉油和水一同均匀拌和,揉成润滑的面团!盖上保鲜膜醒10分钟即可!

  酥面制造:将面粉倒入净盆中,顺次参加盐、猪油和色拉油渐渐搅动活成油面,倒在面案上向前搓,直到无颗粒即可!

  将醒好的皮面取出搓条,下50克的剂子酥面下30克的剂子,用收拢法将酥面包入!

  油酥包好,现在开端开酥,将包好酥的剂子擀成饼,从上到下叠起,叠完按一下再折起!

  底部压平!悄悄擀成小饼,外表刷油,锅温上下170℃下锅烙制双面金黄酥脆即可!

  外酥里软!凉了不硬!特别好吃!双哥在此感谢我们的观看!对双哥有什么好的主张欢迎各位来谈论辅导!谢谢我们!回来搜狐,检查更加多



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