东菱面包机引荐方剂

发表时间: 2024-01-12 16:47:34 来源:客户案例

  牛奶120ml、生鸡蛋1个(打散,假如不必鸡蛋就用50ml-60ml的水或许牛奶替代),玉米油或许葵花子油2大勺,盐1/3或1/2小勺,糖3大勺(一般绵白糖),高筋面粉2杯,安琪酵母粉1小勺(超市都有卖),葡萄干20粒左右(用水泡一下,沥干水份)

  色拉油10克,温水150克,盐1克,白糖20克,面包粉300克,耐高糖酵母4克,夏天可减到2-3克,鸡蛋1个

  6,酵母4克(一勺半),这一步下面可加鸡蛋了,我忘记了,在11步加的,最好在这一步加;

  彻底冷却后,切开.食用.吃不完的面包最好放冰箱冷冻保存. 1,这儿的水你能够用牛奶,最好是温的2,也能够正常的运用汤种,使面包更松软。安琪金装耐高糖的就很好。我都是用电子秤称过呢,西点最重要的是精准。

  11,挑选好搏命,面包机开端作业.我这一步放了鸡蛋,应该在第6步时放,这时放也相同哈,(由于面包机刚开端作业.)面包机拌和在10分钟后,它会歇息一瞬间,不必管它,过一瞬间,面包时机持续拌和,在拌和到还有10分钟的时分,面包时机响10下,让你放果料,你能够在这时放葡萄干等.

  留意:自己做的面包或许达不到外面卖的面包那么超柔软,是由于外面卖的面包加了各种添加剂的原因,自己做的面包的优势是:没有杂乱无章的添加剂,比较酥松。

  5、假如想让烤出面包的色彩美丽,请在面包机(规范全程时刻为2小时55分钟)剩下50-60分钟时,在发酵好的面包团上刷上一点儿鸡蛋和蜂蜜的混合液。(我一般是留一点儿前面打鸡蛋的底这时用)

  6、提早15-20分钟,按下“发动/中止键”关掉面包机和电源,立刻拿出面包。放凉面包后,把面包装进保鲜袋,面包就会很柔软,能够保存2天。

  1、将牛奶、鸡蛋液、植物油(这一步是1.5大勺)、盐、糖、面粉、安琪酵母粉依照次序倒入面包机,需求留意的几点请参照东菱面包机运用说明。

  2、插上电源,按“菜单键”挑选到菜单“5”——甜面包键,分量挑选750克,色彩挑选“轻”;然后按下“发动/中止键”。

  3、十几分钟后,听到面包机中止和面时,立刻按下“发动/中止键”停下面包机,倒入0.5大勺植物油,再次按“菜单键”挑选到菜单“5”——甜面包键,分量挑选750克,色彩挑选“轻”;然后按下“发动/中止键”。



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