面包机的做法_菜谱_香哈网

发表时间: 2024-03-03 13:39:23 来源:客户案例

  个人很喜欢吃各种粮食,这不看到商场上有新鲜的麦子仁,就买了一些回家,整粒的麦仁归于粗加工食物,维生素、矿物质和膳食纤维等养分成分会保存的多一些。将其增加到面包里,不光增加的面包的养分,还会使面包更有嚼劲。个人还喜欢吃各种干果和果干,葡萄干和蔓越莓都是我最喜欢吃的果干,蔓越莓酸甜可口。蔓越莓除了好吃之外,其养分价值也是十分高的。如含有VC、类黄酮素等抗氧化物质及丰厚果胶,这些养分素对人体健康有较好的推进作用。而且从中医摄生视点来说,夏日食用赤色有利心脏健康。本次制造由东菱DL-T13面包机完结,挑选低糖面包形式,全程由面包机完结,主动增加果料,也便是俗称的一键式,适当快捷。

  1/12一切质料:主料:高筋面粉300g、动物性淡奶油50g、冰水100g 胡萝卜50g 、白砂糖25g、木糖醇8g、酵母4g、无盐黄油25g、全蛋液40g(鸡蛋)汤种85g蔓越莓干 、葡萄干 、麦子仁、杏仁碎、红豆适量

  5/12旋转按钮,挑选低糖面包形式,烧色选中色,分量选750g,勾选主动果料,发动(时长二小时四十六分钟);

  6/12和面团程序进行到17分钟时,听见卡啦的声响,是主动增加果料的声响,翻开盖子参加黄油。

  8/12倒计时为五十分钟时,进入烘烤阶段。翻开盖子,刷了一层蛋液,盖好盖子持续烘烤。面包烘烤完毕后,有蜂鸣声提示音。胖乎乎的面包就烤好了。

  9/12将面包桶取出。略微倒扣了一下,整个面包就出来了。尽管旁边面和底部上色略微深了点。但不象网上传说的面包机烤出来的面包皮硬皮厚。

  10/12整个面包比较松软,尤其是顶部软软的,将面包晾凉后切开,安排也比较不错。

  1、注:汤种需提早制造。制造的进程:25g高粉加100*搅匀,小火加热至成粘稠浆糊状。晾凉后,盖保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜。次日运用。

  2、 各种蔓越莓干的干湿程度不同,较干的蔓越莓干最好提早一晚泡,泡软后在运用,口感更佳。

  4、 面包桶上烤完面包后,基本上没有任何面包屑,此款面包桶的防粘作用很好。

  5、主动增加果料功用很好用。在揉面快完毕时主动增加果料,不光不影响面团的筋性,还避免了果干被揉



相关产品