全自动面包机有必要买吗买面包机后悔啦?看完你会有所收获(2023年更新)

发表时间: 2023-11-17 15:00:26 来源:客户案例

  全自动面包机,基本上会认字就能“傻瓜式”的操作,不用自己揉面搓膜了,省去了很多力气,解放双手,关键是在家就可以吃到热乎又健康的面包,以后再也用不着去外面买面包了,外面买的有添加剂好不放心。

  很适合家里有孩子,和上班一族,按照配方称好把料倒入盒内,预定好时间,第二天的早餐就有着落啦,刚烤出来面包特别香,表皮香脆,里面柔软劲道!真的是一键操作吃面包和蛋糕!

  制作面包应该买专门做面包的高筋粉,粉质细腻,不易结块,能发起来。而面粉是低筋粉,容易发不起来,不适合做面包的。

  区分方法很简单,通常蛋质含量在11.5%以上者就可以称为高筋面粉,蛋白质含量高,麸质比较多,做出来的面包筋性强,有弹性,口感好。

  做面包与有糖的糕点,应选用耐高糖酵母,酵母要放冰箱 ,普通酵母遇糖会影响发酵,放酵母也有讲究,第一次是自己放的,第二次是放到那个投料口里自动放的。一开始还担心酵母会不发,大约过了40分钟才投的,实践证明做出来的面包比第一次都要好,自动投酵母掌握的时机更准确些。

  酵母撒过早跟水、油、盐等接触也会影响发酵效果,酵母放太早,面包发酵过度太酸,口感不佳,酵母放太晚,面包发酵不够太硬,像馒头。

  做面包时浅、中、深三个色我都做过,但个人还是偏爱浅色,这样做出来的面包比较松软,深色的话,烤出的面包外面脆脆的,里面也是又特别松软,看个人喜好

  顾名思义,面包机是用来制作面包的厨房用具。不花时间在揉面团和等待它发酵,它使整个制作的步骤变得简单很多,这对那些无经验的面包师和新手尤其重要。

  国外品牌主要有:松下 ACA北美电器 柏翠 阿里亚特 德国宝 斯麦格 凯伍德

  在选择面包机时,功率应该是首先考虑的因素之一,因为它决定了设备的运行时间和烘烤速度。简单地说,面包机的功率越大,烤面包(或揉面)所需的时间就越少。一般来说,常用的面包机功率在450瓦到800瓦之间。在选择面包机时需要检查一下。

  常见的面包机容量有 500g 750g 1000g ——如果你只为自己烤一条面包,一个较小的面包机就能满足你的要求,而较多成员的家庭在大多数情况下要买较大的面包机来让每一个人都能吃上面包。

  任何一个面包制造商,有一套标准的设置,使其适合烘烤面包糕点。这些程序随时间和温度的变化而变化。这些参数的组合决定了是不是适合某些烘焙任务,所以,如果你不需要高科技的面包机和先进的技术,你可以再一次进行选择更实惠的机型。

  ★ 白领上班一族 宝妈而言,面机包机除了吃好早餐,还能制作各式 甜点 年糕 酸奶 ,满足自己及小孩不同口味,可以再一次进行选择功能较多的面包机,[200-1000]价格的范围内的产品都可作选择。

  对于想尝试制作面包,但不确定是不是要定期做面包,选择这个区间价格的面包机也是一个明智的选择

  ★ 如果你预算充足,对面包品质要求比较高,自已是专业面包制作的或喜欢享受DIY花式面包带来的烘焙乐趣,可选择带有手动模式功能的面包机, [500以上]价位的产品都可作选择。

  美的的产品在外观设计上不会让人失望的,做工精细,款式简洁大方,自动撒料,自动投酵母,断电记忆,预约定时,高端机型的配置一样不拉下,操作很简单,按照食谱的顺序和规定的量添加原料,一键设置,就不用管了

  重量有500克和700克二种选择,自带有19种菜单,做面包有浅、中、深三色选择,和面有点声音,但是能接受,毕竟放厨房也不会一直守着。

  还配有水杯、油勺、糖勺、盐勺、酵母勺和面粉杯,并且上面都有刻度,使用起来方便

  东菱专注做小家电,包括面包机在内比较专业,外观金香槟色高贵典雅,有金属质感,25种菜单可选择,除了制作面包、蛋糕,还能做酸奶、米酒、果酱、肉松等等。还送电子称,很划算。

  揉面时噪音不算太大可接受,功率是650W,在同价位面包机里功率算是大的了,从启动到面包做好只需两个多小时。

  用户评价:面包机加热管在内桶的中央位置,受热均匀,做出的面包上面和下面烤色比较一致,没再次出现面包下面又厚又硬而上面很软甚至不太熟的情况。

  这款面包机也算当红机型,颜值很高,之所以推荐这款面包机,主要是看重专业的程度,入门级的机器里它的性价比比较高,功能齐全,自动撒料,预约定时,自定义和面,双管烘烤。

  容量有1000g(500g,750g,1000g三档选择),适合四口到六口人的食用,内胆不会粘面,好清洗。

  只要你把所需的材料放进面包桶里,然后在功能键上选择菜单键就能做好吃面包了,

  夏天可以做冰淇淋,以后都不打算在外面买面包了,自己DIY不含任何添加剂,吃着放心!

  温馨提示:面包桶拿出来洗干净,记得空烤十分钟,如果有烟冒出来,气味比较难闻,这也是正常的。

  北美电器老品牌子面包机,ACA毕竟面包机起家,还是让人信服的,目前总部在珠海,拉丝不锈钢机身、深灰色背光大LCD屏显示,自动撒料+深中浅3种烧色选择+1 5分钟断电记忆+15小时长时预约,可以做1000g面粉,正常家里四五口人足够用了

  和面的声音50dB,噪音较小,使用预约功能想早上吃新鲜热面包的,又不影响睡眠,建议买静音款

  樱花粉颜值很高, 30个菜单,光面包桶本身重量就有700克,一次最多可以活800克面粉。而且20分钟就可以把面和好,主要是看重强大的揉面容量,功率750W,和其他国产品牌的功率相较也更大,和面时的声音50bB,不是很大能接受,除了做面包,可以做包子馒头,省心省力,对于不会做面食的南方人来说就是神器。

  面包机颜值美美的,符合少女心,依然是熟悉的24项菜单功能 +13小时预约+60分钟保温+断电记忆,特色功能能独立制作肉松,在家就可以零食 ,赠送的冰淇淋桶可以用imix功能做冰淇淋,是这款面包机的亮点 ,和面时的声音小于50bB,静音效果不错。

  另还有个小细节值得表扬:赠送了面包粉和发酵粉,给我提供参考,避免买错而达不到预期效果

  凯伍德成立于1972年,英国小家电品牌,在国外已经畅销好多年,这台面包机配有对流风扇,可控制温度以实现均匀烘烤和快速烘烤功能。

  可以在一个小时内烘烤好面包。与市场上的其他面包机相比,速度相对较快。带有观察窗和内部照明灯。您就能轻松地观看烘焙过程

  15个标准烘烤菜单,以及您能自行设置的另外5个程序,可帮助您制作更多种类的面包,很适合热衷面包师和面包爱好者

  松下品牌面包机主打高端,变频电机工作时不吵,比豆浆机安静多了,35种加工做法有面包,豆沙,果酱,肉松等,主要是看中软吐司制作功能,和外面面包房的吐司无差别,面包桶500g容量不大,没有之前使用的美的面包机大,做出来也是够3个人吃的。

  使用60分钟快速制作面包,水温要控制好,发酵时间相对来说比较短,水温会影响发酵效果,最好用温度计测试下。

  你只需要把你选择的面包材料装上设备,就可以去做你的事情,而不浪费你宝贵的时间。



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