做酥饼发软还粘连?紧记这两点酥饼又香又白酥脆掉渣

发表时间: 2023-09-11 08:22:37 来源:披萨饼机

  提起糖酥饼信任咱们咱们都很喜爱,作为下午茶或许早餐调配点牛奶来喝,二姐觉得还真是不错。因家人都喜爱吃糖酥饼,所以二姐总是变着把戏做点糖酥饼给家人吃。给家人做糖酥饼的时分,家人总爱吃酥饼那种酥脆掉渣的口感。今日二姐给家人做酥饼的时分,也和朋友去请教了一下她有什么更好的做法,她的亲属是大厨,教给她在和面的时分加点这个食材,这样面皮做完之后又香又白,做成甜品来说也是十分甘旨的。

  所以二姐想到做这个牛奶白糖酥饼还真是不错,平常咱们都是用温水和面。但酥饼自身就像甜品相同,假如用牛奶来和面的话滋味也会更好一些。所以二姐用自己的办法做出了这道甘旨的糖酥饼,没想到这个滋味还真是特别好吃的,所以二姐也和咱们说一下这个甘旨的牛奶白糖酥饼的做法。

  二姐做这道牛奶白糖酥饼,用于和面的都是牛奶,所以奶香味十足并且做出来的面皮还很白,并且做出酥脆掉渣的口感受到了家人们的喜爱。

  做成这样的牛奶白糖酥饼,只需求几个过程,二姐会在下面具体的和咱们说一下牛奶白糖酥饼的做法,那么咱们就能了解这一个牛奶白糖酥饼是最简略的了。

  1、首要咱们将200g的面粉放到一个比较大的碗中,这样十分简单和牛奶白糖酥饼的面团。

  3、锅中参加适量的食用油,等油温升起来倒入剩下的面粉中,这样能做好咱们和面的油酥。

  6、将油酥面皮包裹进去后,擀成愈加薄一点的面皮,这样油酥就现已包进去了。

  7、从一个方向将面皮做成毛巾卷的形状,再分红多个小剂子,这样就做好了牛奶白糖酥饼的面皮。

  8、将每个小剂子都做成圆饼状后按压到洼陷下去,将白糖和芝麻拌和好放进去。

  9、包好之后咱们就可以将电饼铛涂改一层食用油,然后将牛奶白糖酥饼烙熟出锅。

  牛奶需求少数屡次的加进去,这样和面做成一个比较干一些的面团,那么做出来才有酥脆的作用,并且面皮会带着奶香味还很白。

  二姐主张咱们咱们在烙牛奶白糖酥饼的时分,只需在电饼铛上涂改一层食用油即可,避免外皮做的过于油腻并且放油太多简单将面皮变黄色。

  以上便是二姐写的关于做又香又白的牛奶白糖酥饼的文章,欢迎各位重视二姐和我沟通!回来搜狐,检查愈加多



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