油酥饼的做法正宗油酥饼

发表时间: 2024-02-03 22:08:45 来源:酥饼机系列

  1、主料:面粉300g、盐3g、温水170g。2、辅料:面粉20g、食用油油酥50g。3、300克面粉加3克盐,170克温水。4、和成面团醒半个小时。5、20克面粉加50克热油搅匀做成油酥。6、醒好的面揉成长条。7、切成剂子。8、取一个剂子按扁。9、擀成薄片。10、用刀切成条。11、刷上油酥。12、卷起来抻长,盘起来。13、电饼档刷油放入饼坯煎制双面金黄即可。

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