全自动面包机电子食谱docx

发表时间: 2024-01-24 17:29:20 来源:视频展示

  用料:水、白糖、盐、食用油和酵母做法:第一步:1平杯水(约310-320ML去调查一下,烤了35分钟的时分去看了一下,中心看起来还没熟,再烤了10分钟,外表全变焦色了,所以按“中止”,拔了插头,把面包桶取出,倒扣取出蛋糕。

  PS:面包机烘焙出的蛋糕和面包相同底部和周边也有一层硬皮,不过蛋糕的硬皮比面包的要疏松也要软些,吃起来还能承受的。

  五(1)牛奶一袋、生鸡蛋1个(打散,假如不必鸡蛋就用50ml-60ml的水或许牛奶替代)玉米油或许葵花子油2大勺盐1/3或1/2小勺糖4大勺(一般绵白糖)高筋面粉2杯安琪酵母粉1小勺(超市都有卖)葡萄干20粒左右(用水泡一下,沥干水份)操作过程:

  1、将牛奶、鸡蛋液、植物油()、盐、糖、面粉、安琪酵母粉依照次序倒入面包机,需求留意的几点请参照东菱面包机使用阐明。

  2、插上电源,按“菜单键”挑选到菜单“5”——甜面包键,分量挑选750克,色彩挑选“轻”;然后按下“发动/中止键”。

  3、十几分钟后,听到面包机中止和面时,马上按下“发动/中止键”停下面包机,,再次按“菜单键”挑选到菜单“5”——甜面包键,分量挑选750克,色彩挑选“轻”;然后按下“发动/中止键”。

  5、假如想让烤出面包的色彩美丽,请在面包机(规范全程时刻为2小时55分钟)剩下50-60分钟时,在发酵好的面包团上刷上一点儿鸡蛋和蜂蜜的混合液。(我一般是留一点儿前面打鸡蛋的底这时用)6、提早15-20分钟,按下“发动/中止键”关掉面包机和电源,马上拿出面包。放凉面包后,把面包装进保鲜袋,面包就会很柔软,能够保存2天。

  1/2杯红糖3/4杯+2大勺牛奶(200毫升)(能够用水加奶粉替代)2茶勺酵母(7克)3又1/2杯高筋面粉(500克)2/3茶勺盐2个鸡蛋,打匀3大勺消融的黄油(可用色拉油替代)2/3杯碎核桃1杯葡萄干做法分外的简略:液体部分(牛奶,鸡蛋,油)先扔进去,然后放粉类资料(面粉,盐,葡萄干,2/3杯碎核桃),最上面放酵母。

  提示一点:不要像阐明书上说的那样最终等面包机提示加果仁果干的时分才加,不然必定揉不到面团中心去。

  900克配方:纯奶(275ML加热到37度左右三个鸡蛋半小勺盐两大勺色拉油(或黄油)四大勺砂糖三杯半(),一小勺新买的酵母一小勺新买的改良剂用面包机顺便的勺子用欧式面包11方剂选900克就能做出柔软疏松的大面包了比买的还好吃也能够适量的加一些炼奶、提子。

  我还加过淡奶油,枣煮了,软了,捞出来打成糊,加冰糖再熬没汤了,晾凉了再加蜂蜜参加面包里便是蜜枣面包,将椰蓉加黄油加奶粉加面做成油酥,卷在面包里便是椰蓉面包,还能参加南瓜,地瓜等,加湿性东西的时分就恰当的少加些牛奶,还能参加汤种,做成北海道面包。

  鸡蛋一个半小勺盐色拉油2大勺(,柠檬觉得放20ML左右才够,由于油多一点面包筋性较好~简单拉丝)糖两大勺(这个按喜爱就好)



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