新式面包机能够将大米直接制成面包

发表时间: 2023-12-08 10:34:47 来源:视频展示

  说起面包,人们天经地义地想到面粉。而一款能够将大米直接制成面包的面包机在日本面世,推翻了人们的这一传统概念。它终究能给人们的日子带来怎样的改动?带着猎奇和疑问,记者日前造访了研制这款面包机的三洋公司东京总部。

  说起面包,人们天经地义地想到面粉。而一款能够将大米直接制成面包的面包机在日本面世,推翻了人们的这一传统概念。它终究能给人们的日子带来怎样的改动?带着猎奇和疑问,记者日前造访了研制这款面包机的三洋公司东京总部。

  大米面包机研制负责人滝口隆久和记者说,日本人主要以大米为主食,用大米制作面包不光能够丰厚日本人的餐桌,还能大大的提高日本的粮食自给率。他说,用大米发酵制作面包并不是什么新鲜事,而能用机器完结大米的浸泡、发酵、调制和烘烤全过程却并非易事。从20005年起,他们就开端重复实验,现在总算研制成功这款双马达面包机:只要将大米、水和酵母依照特别的份额分配好后放进机器,大约4个小时后一个热腾腾的大米面包就烤制出来了。

  滝口隆久说,除大米外,小麦和其他粗粮也都能够作为烤面包的质料,还能够依据个人的喜爱恣意增加调味品,制作林林总总的面包。

  记者在东京一家餐厅看到,顾客能够不要钱品味由该企业来供给的烘烤好的大米面包,餐厅内还设有展现区介绍大米面包机,招引不少人来“尝鲜”。依据记者的亲自感触,这种用大米制成的面包没有传统的小麦面包那么疏松,但嚼起来更有大米的黏性和柔软口感。

  据介绍,这款面包机将于11月中旬在日本上市,价格估计5万至6万日元(1美元约合85日元)。滝口隆久说,不仅是日本人,亚洲其他一些国家的人也爱吃大米,期望这些国家的顾客也能使用这种面包机简略快捷地制作面包。他以为,这或将会掀起一场“面包革新”。



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